Cara Membuat Keripik Bayam Menggunakan Panggangan

  • November 16, 2021

segar adalah alternatif terbaik untuk memberikan anak sayuran dengan cara berbeda dan tetap sehat. Apabila Anda mencoba menghindari minyak untuk diberikan pada anak, cobalah untuk memanggangnya.

Keripik bayam panggang ini memenuhi semua catatan rasa yang tepat sekaligus memenuhi beragam kebutuhan Anda yang sedang dalam masa diet! Camilan ini sangat nikmat dan mudah dibuat, sehingga Anda bisa menyajikannya kapan saja sesuai dengan yang anak inginkan.

Akan tetapi, kekurangan keripik bayam, mereka memiliki tekstur yang lebih mudah layu ketika dipanggang dibandingkan dengan keripik kale. Keripik bayam akan mudah meleleh begitu saja di mulut Anda, namun sangat membantu Anda untuk tidak mengunyahnya secara lebih keras. Selain itu, bagian terbaiknya adalah ini adalah camilan sehat yang aman diberikan untuk anak-anak yang tidak gemar makan. 

Keripik bayam yang gurih dan renyah

Apakah keripik bayam sehat?

Keripik bayam (mirip dengan keripik kale) adalah alternatif yang sehat untuk semangkuk keripik kentang. Bayam mampu mempertahankan nilai gizinya saat dipanggang menjadi keripik, tidak seperti keripik kentang.

Dengan kerenyahan yang luar biasa, camilan sehat ini tidak boleh dilewatkan! Keripik yang dipanggang dalam oven ini dapat menukar kentang dengan bayam dan menjadikannya camilan yang lezat. Dengan hanya dua menit waktu persiapan, Anda akan menyukai kemudahan resep ini. Keripik bayam sangat sehat, dan merupakan camilan yang nikmati berulang kali! Tidak perlu khawatir keripik ini menyumpang kalori tinggi dan berminyak, karena Anda tidak memerlukannya. Anda bisa menambahkan minyak zaitun yang lebih sehat dan memiliki lebih rendah kalori.

Bisakah mengolah keripik bayam menggunakan oven?

Anda pasti bisa! Keripik bayam ini memakan waktu sekitar 8-10 menit dalam oven pada suhu 350 derajat F.  Anda dapat membuat keripik bayam panggang renyah yang sempurna!

Bahan-bahan

  • 5 ons bayam bayi sudah dicuci dan dikeringkan sepenuhnya
  • 1/2 sdm minyak zaitun extra-virgin
  • Garam dan merica sesuai selera

Alat dapur yang direkomendasikan

  • Mangkuk
  • Loyang anti lengket
  • Kertas perkamen

Cara membuat 

  • Panaskan oven hingga 300F. 
  • Lapisi 2 loyang dengan kertas roti.
  • Masukkan daun bayam ke dalam mangkuk.
  • Tambahkan minyak zaitun dan aduk sampai bayam terlapisi minyak.
  • Tambahkan bayam bayi ke loyang dalam satu lapisan.
  • Masukkan loyang ke dalam oven dan panggang selama 20 menit, atau sampai bayamnya renyah.
  • Taburi dengan garam dan merica sesuai selera.

Nutrisi

  • Kalori: 23kkal
  • Karbohidrat: 1g 
  • Protein: 1g 
  • Lemak: 1g 
  • Natrium: 28mg 
  • Kalium: 197mg 
  • Vitamin A: 3325IU 
  • Vitamin C: 10mg 
  • Kalsium: 35mg 
  • Besi: 1mg

Bagaimana cara menjaga keripik bayam agar tidak basah?

Pastikan daun bayam kering sebelum menambahkannya ke mangkuk dan olesi dengan minyak. Jika Anda menggunakan bayam organik langsung. Anda wajib mencucinya sebelum memasaknya supaya tetap bersih. Keringkan bayam sepenuhnya, keringkan dengan handuk atau tisu kering. 

Berapa lama keripik bayam tetap renyah?

Keripik bayam paling baik dimakan pada hari yang sama, tetapi tetap dapat renyah selama 2-3 hari jika disimpan dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan kering. Sekarang giliran Anda yang mencoba cara membuat keripik bayam di atas supaya si kecil mau mencoba makan sayur.